[減醣食譜] 冬天的簡單淺漬白菜

[減醣食譜] 冬天的簡單淺漬白菜

懶得下廚又需要吃很多蔬菜,就買了半顆白菜,其中半顆拿來做白菜滷,半顆就做成淺漬白菜,作法簡單速度快,還可以變化各種吃法,減碳減醣時的好朋友。

▼這是1/4顆白菜切碎後的份量,下鹽醃過後就會縮水啦。

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龍蝦湯x小廚娘(九)漸漸染上彼此的色彩(完)

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之四(最終回) 大會報告:她說不嫁

新橙訂了比計畫早一天的回程機票,離開首爾二十天也實在夠久了,已經有了充分休息,一心只想早點回來他的身邊。

因此新橙決定給予光一點驚喜,這天的行程是雜誌拍攝,予光應該是傍晚時刻就到家了。

這幾天予光老是叨唸著她回來的日子,見到她提前回家一定會很開心,所以新橙即使自己推著大行李搭電車有點吃力,她還是不顧辛苦掛著滿滿微笑踏上歸途。

也沒先回宿舍,連人帶行李直奔予光的公寓,時間還早,本來新橙還想到找點吃食,但一早的舟車勞頓令人異常疲倦,撐不住的在沙發上打起盹,直到天色昏暗時終於聽到大門開啟的聲音,她等待許久的予光終於回來了。

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龍蝦湯x小廚娘(九)漸漸染上彼此的色彩-3

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之三 合約審閱期間請勿東張西望

予光的工作看似多姿多彩,但說起來都是相似的循環。

以扮演開始,將外貌內在都整理成符合角色的樣子,和團隊合作完成作品後再回到金予光的身份到處去說故事。因為明明不需要,但觀眾們喜歡將演員與角色之間大做連結,好滿足窺探欲。

予光將會不斷向廠商證明他是具備商業價值的頂尖商品,必要時,他和公司也會對不實傳言保持曖昧態度,不說破才能讓群眾的想像力和好奇蔓延,進而佔領媒體版面,影響力就能更加擴大。

除了本業的戲劇外,代言工作更要追著季節運行,舉凡所有的商業行為,都必須追逐著未來半年甚至一年的行事曆嚴格執行。

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龍蝦湯x小廚娘(九)漸漸染上彼此的色彩-2

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之二 陽光下快要熄滅的小小光點

在異鄉的第二個冬天,新橙開始覺得對工作產生嚴重的倦怠感。

失去了研發菜色的熱情,也不再想嘗試比較繁複的菜色,連去逛市場看見難得少見的食材也提不起勁去嚐鮮。

她想,予光大多數的日子都要飲食控制,即時在不那麼嚴格的狀態下,她能夠運用的基礎食材還是很有限,縱然有再多奇思異想,再努力追逐新的料理手法,要做出新意仍越來越難。

「妳光是雞肉就有近百道的食譜,不要逼死自己,妳已經很敬業了!」米恬在視訊裡開示著。

「可是……」新橙微弱的想辯駁,馬上被米恬堵了回來:「就算是他老婆做到這種程度也太過了,妳是他女友不是他媽,不需要對他太溫柔。」

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龍蝦湯x小廚娘(九)漸漸染上彼此的色彩-1

龍蝦湯x小廚娘(九)漸漸染上彼此的色彩-1

之一 雖然是不可或缺的存在

為了讓身形更加輕簡,予光除了訓練模式改變外,連蛋白質的攝取量都要精密計算過,可以算是新橙擔任私廚以來的最難挑戰。

不過仍不比剛來首爾時辛苦,當時新橙上課和兼差兩頭忙,要適應新環境,還要在語言不通的狀況下揣測新老闆口味,回頭來看根本是地獄等級的磨練。

現在就算再多些限制,新橙也還是游刃有餘,畢竟予光吃了多年的水煮大餐,她隨意用什麼料理手法都能讓他吃得心滿意足。

但新橙還以為拍電影會比時程緊迫的電視輕鬆些,予光卻面帶微笑回應:「事情哪有這麼簡單。」接著用看著笨蛋的眼神望向新橙,一邊切著水嫩嫩的迷迭香舒肥雞胸肉沾香料鹽,慢條斯理的吃掉。

果然一開工就是火力全開的演出,甚至還為了動作戲受了傷。

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龍蝦湯x小廚娘(八)活出好好的樣子-5

龍蝦湯x小廚娘(八)活出好好的樣子-5

8-5 想要一直都快樂

雖然又害羞又想笑,但予光都認真的玩起角色扮演,新橙也跟著清了清喉嚨,收斂起笑容回應他:「什麼事都可以?為我唱歌跳舞都行嗎?」

「當然,妳的要求就這麼簡單嗎?」

其實新橙現在只想把他撲倒,但外頭天色還亮,被這體力怪物折騰下去恐怕明天得躺在擔架才回得了家。

「那這樣吧,」新橙玩心大起:「現在你是專門鑽法律漏洞的壞律師。」

「沒問題。」予光站起身來把領帶拉正、脫掉手套,給自己倒了杯紅酒,執起酒杯的瞬間眼神變得很有戲,好像在盤算什麼計謀。

「這次的收購案,突破點不在能讓對方賺多少錢,而是怎麼攻破他無聊的自尊心。」說完台詞後抿一口酒直視著新橙:「親情、家人?這種偽善虛假的藉口不能信,什麼?說要成全他?真不像您的作風啊。」

予光用演過的律師口氣編了一場獨角戲,就像在超近距離看舞台劇,新橙忍不住拼命拍手叫好。

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龍蝦湯x小廚娘(八)活出好好的樣子-4

龍蝦湯x小廚娘(八)活出好好的樣子-4

8-4 讓我來示範一次什麼是喜歡

下半年的表訂行程看起來相對輕鬆,固定活動就只有代言拍攝、出席大型典禮,粉絲會之類,其他就是準備年底開拍的電影。

曝光比較少,但實際上更忙,為了完美詮釋情報員出身的角色,他還特別找了專業教練調整體態和肢體,連徒手攀岩都放進訓練課程中,要讓身形輕盈卻又要有好看的肌肉量,因此從現在開始也必須嚴格控制飲食了。

新橙和經紀公司提議,找來了專業營養師配合開發菜單,她想方設法的在有限食材中變花樣,甚至在訓練日還另外準備便當,她希望予光吃得豐富又開心,因此備餐的難度變高,她也跟著忙得不可開交。

還好兩人住得近,大多的日子還是能一起吃晚餐,這也是兩人每天最期待的時光。

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龍蝦湯x小廚娘(八)活出好好的樣子-3

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8-3 我可是什麼都記得唷

這間義式餐廳除了位置擠了些,裝潢跟廚師手藝都不錯,只是放予光一個人在隔壁桌,新橙整頓飯都吃得漫不經心。

一開始媽媽還很溫柔的噓寒問暖,沒多久就開始擔心碎唸,她想不通,新橙功課普普,好不容易捱到大學畢業,不找點正常上班的工作就算了,也不是什麼有冒險精神的小孩,怎麼會突然不吭一聲的跑去國外上班。

「妳該不會是被騙了?」媽媽回想起各種可怕的詐騙新聞:「我聽說很多工作詐欺,先給妳開高薪,然後要妳當人頭認股,最後負責人捲款跑掉妳們這些冤大頭去坐牢?」

接著又擔心起女兒的未來:「可惜之前那個在一起那麼久,他要是真心悔改了,還是可以考慮一下,浪子回頭嘛。」

新橙差點嗆到:「郭里為個性差還會劈腿欸,妳上次才說寧缺勿濫,現在又叫我考慮那種人渣,到底多怕我嫁不出去啊?」

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